2Naturkinder
Black Betty
Die 2Naturkinder “Black Betty” ist ein feiner Rosé-Wein. Den größten Teil dieser Cuvée machen die Domina-Trauben aus, dazu kommen circa 10 Prozent Pinot Meunier und ein kleiner Anteil Pinot Noir. Die Domina-Trauben stammen vom Eherieder Berg in Kitzingen und wuchsen dort auf Muschelkalk. Alle Trauben sind von Hand gelesen, leicht gestampft und nach einer Stunde Maischestandzeit direkt abgepresst worden und konnten anschließend in einem großen alten Eichenfass spontan vergären. Dieser aparte Rosé zeichnet sich durch seine klare, sanfte Frucht und präzise Salzigkeit aus, die die Säurestruktur unterstützt.
Ein perfekt ausbalancierter leichter und frischer Trinkgenuss. Kleine Anekdote am Rande: Der Domina-Weinberg war der erste in den die Ouessant-Schafe der 2Naturkinder durften, und das erste dort geborene Lamm war eben jene Betty, die damit zur Namenspatronin wurde.
Foto: Michael Völker
Black Betty
RoséWeinmerkmale
Abfüller: Bernhard Völker OHG | Güterhallstraße 10 | 97318 Kitzingen | DE-BY-003-08185-ABD
Herkunftsland: Deutschland | Enthält Sulfite
Alle Weine von 2Naturkinder
Drei Freunde 2019
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2Naturkinder
Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner
11,0 % Vol.
Bacchus Pet Nat 2019
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2Naturkinder
In der Flasche vergorener Perlwein
10,5 % Vol.
Große Wanderlust
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2Naturkinder
Regent im Eichenfass gereift
11,5 % Vol.
Heimat Silvaner 2018
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2Naturkinder
Orange-Wein, maischevergoren
11,5 % Vol.
Fledermaus Weiß 2019
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2Naturkinder
Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling
11,0 % Vol.
Kleine Heimat 2019
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2Naturkinder
Silvaner Orange-Wein
12,0 % Vol.
Silvaner Pet Nat 2019
Silvaner Pet Nat 2019
2Naturkinder
In der Flasche vergorener Perlwein
10,5 % Vol.
Weinschwärmer 2019
Weinschwärmer 2019
2Naturkinder
Maischevergorener Grauburgunder und Riesling
11,5 % Vol.
Wilde Heimat 2018
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2Naturkinder
Silvaner aus alten Eichenfässern
12,5 % Vol.
Heimat Silvaner 2019
Heimat Silvaner 2019
2Naturkinder
Orange-Wein, maischevergoren
11,5 % Vol.
