2Naturkinder
Heimat Silvaner 2020
- Typ
- Orange
- Rebsorte
- Silvaner
- Alk.-Gehalt
- 12,0 % Vol.
- Menge
- 0,75 l
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Franken
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein wachsen auf einem ziemlich steilen Grundstück in der Nähe des Weinguts auf jungem Muschelkalk. Der Ober- und Unterboden des Weinbergs ist eher lehmhaltig, der Mittelteil ist trocken und steinig. Die Reben sind etwa 35 Jahre alt und werden seit mehr als 20 Jahren biologisch bewirtschaftet.
In einer verheerenden Frostnacht im Mai 2020 starben alle bisher gewachsenen Triebe und Trauben. Es war jedoch ein paar Wochen später, als einige der Sekundärknospen brachen und neue Triebe zu wachsen begannen, nicht viele, aber einige mit kleinen Trauben darauf. Sehr spät in der Saison gepflückt, mit 15 g/l Gesamtsäure, hatten die 2Naturkinder gerade genug Trauben, um sie zu entrappen und eine gute Woche lang ein wenig auf der Schale zu fermentieren, bis der Wein fast trocken war. Er füllte nur ein Barrique, und obwohl es kaum vorstellbar war, sank die Gesamtsäure im Laufe der Zeit um fast 10 g/l (!) und dieser seltenste aller Heimat-Jahrgänge wurde zu einer unerwarteten Schönheit. Im Sommer nach der Ernte abgefüllt, um in Stahl zu reifen, bis er im April 2022 in Flaschen abgefüllt wurde.
Heimat Silvaner 2020
OrangeWeinmerkmale
Abfüller: Bernhard Völker OHG | Güterhallstraße 10 | 97318 Kitzingen
Herkunftsland: Deutschland | Enthält Sulfite
Alle Weine von 2Naturkinder
Drei Freunde 2020
Drei Freunde 2020
2Naturkinder
Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner
11,0 % Vol.
Spätburgunder
Spätburgunder
2Naturkinder
18 Monate im Eichenfass
10,5 % Vol.
Kleine Heimat 2019
Kleine Heimat 2019
2Naturkinder
Silvaner Orange-Wein
12,0 % Vol.
Black Betty 2019
Black Betty 2019
2Naturkinder
Rötliche Cuvée
11,5 % Vol.
Black Betty 2020
Black Betty 2020
2Naturkinder
Rötliche Cuvée
11,5 % Vol.
Weinschwärmer 2019
Weinschwärmer 2019
2Naturkinder
Maischevergorener Grauburgunder und Riesling
11,5 % Vol.
Kleine Wanderlust
Kleine Wanderlust
2Naturkinder
Regent und Domina
10,5 % Vol.
Heimat Silvaner 2019
Heimat Silvaner 2019
2Naturkinder
Orange-Wein, maischevergoren
11,5 % Vol.
Fledermaus Rot 2020
Fledermaus Rot 2020
2Naturkinder
Schwarzriesling, Pinot Meunier
12,0 % Vol.
Drei Freunde 2021
Drei Freunde 2021
2Naturkinder
Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner
11,0 % Vol.
Fledermaus Rot 2021
Fledermaus Rot 2021
2Naturkinder
Schwarzriesling, Pinot Meunier
11,0 % Vol.
Weinschwärmer 2020
Weinschwärmer 2020
2Naturkinder
Maischevergorener Grauburgunder und Riesling
11,5 % Vol.
Bat Nat
Bat Nat
2Naturkinder
In der Flasche vergorener Perlwein
11,0 % Vol.
Von Hexen und Feen + X
Von Hexen und Feen + X
2Naturkinder
Cidre mit Aroniabeeren
7,0 % Vol.
Heimat Silvaner 2020
Heimat Silvaner 2020
2Naturkinder
Orange-Wein, maischevergoren
12,0 % Vol.
Kleine Heimat 2021
Kleine Heimat 2021
2Naturkinder
Silvaner Orange-Wein
11,5 % Vol.
