Mehr als einfach bio!
Die Naturweine in unserem Sortiment folgen einer klaren Philosophie: Biologisch bzw. biodynamisch angebaute und sorgsam von Hand gelesene Trauben werden mit ihren natürlichen Hefen vergoren. Danach reift der Wein ohne Zusatzstoffe und wird ungefiltert und ungeschwefelt abgefüllt!
Was einfach klingt, ist tagtägliche Herausforderung für die Winzer*innen. Mit Leidenschaft sorgen sie für gesunde Böden und Rebstöcke und verarbeiten die Trauben so schonend wie irgend möglich. Unsere Aufgabe ist es, diese besonderen Weine zu finden und Euch vorzustellen.
Bei Fragen oder Anregungen freue ich mich über einen Anruf oder eine Nachricht an 0163 9760 834.
Viel Spaß beim Erkunden wünscht herzlichst
Richard Zinken
Geschäftsführer NWW Naturweinwelt GmbH
richard@naturweinwelt.de
Die Vielfalt von Grauburgunder
Rechtzeitig und sauber gelesen, kann das ganze Potenzial der Trauben ausgeschöpft werden: Direkt gepresst wird er ein schlank-eleganter Weißwein. Mit etwas Maischestandzeit erhält er Farbe und Struktur. Und als Maischegärer kann er ein anspruchsvoller Verschnitt-Partner werden, oder solo einen Wein von unglaublicher Tiefe und Komplexität darstellen. Dies, und alles dazwischen, ist das Spektrum des Grauburgunders.
Das Jahrgangspaket
Jedes Jahr ist anders. Und so ist auch jeder Jahrgang eines Weines anders. Oft wird versucht, diese Unterschiede unter anderem durch die Verwendung von Reinzuchthefen auszugleichen. In der Naturweinwelt aber sollen genau diese Unterschiede herausgearbeitet werden.
Mit dieser Weinkollektion lässt sich die Vielfalt der Jahrgänge ganz hervorragend entdecken.
Was ist Naturwein?
Es gibt keine verbindliche Definition von Naturwein. Das macht die Sache nicht ganz einfach. Nick Hanel, Jungwinzer und Naturweinenthusiast, beschreibt, was wir in der Naturweinwelt darunter verstehen.
Unsere Winzerinnen und Winzer
Sie sind Individualist*innen, die eines verbindet: Die Leidenschaft, Wein so konsequent wie möglich zu erschaffen.
Andi Weigand - Weingut Weigand
Andreas und Jutta Roll - Gustavshof
Christine Pieroth - Piri Naturel
Christopher Barth - Weingut Barth
Jason Groebe - Weingut Bergkloster
Rebsorten
Hier findet Ihr die Weine einiger der wichtigsten Rebsorten in unserem Portfolio:
Schwarzriesling oder Pinot Meuniers
Bei uns im Mittelpunkt
Was es noch so alles gibt...
Einen Online-Shop aufzubauen, ist gar nicht so einfach. Wenn man ihn dann aber einmal hat, dann ist das Schöne, dass man dort nach Lust und Laune Dinge verkaufen kann. Und so gibt es in der Naturweinwelt nicht nur Weine, sondern auch Herzenssachen drumherum – zum Beispiel unsere handgefertigten Eierbecher aus Fassdauben.
