Liquid Love 2022

"Liquid Love" stammt aus einem über 50 Jahre alten Silvaner-Weinberg mit Keuperboden in Steillage und Südausrichtung.

Kein Traktor, kein Pflügen, kein Mähen und kaum Spritzen:
Dank der minimalinversiven Bearbeitung hat der Weinberg eine extrem hohe Biodiversivität, entsprechend gesund und kräftig sind die Reben.

Nach dem schon sehr beeindruckenden Jahrgang 2021 hat Nick Hanel aka Virgilios Erbe mit diesem Jahrgang noch mal ordentlich nachgelegt. Die Trauben wurden natürlich von Hand gelesen und direkt gepresst. Der Saft lagerte dann teils in einem Holzfass und teils im Edelstahltank bevor der Wein nach zwei Jahr Fassreife unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt wurde. Danach gönnte Virgilios Erbe ihm noch ein Jahr Reifung in der Flasche.

Besonders seine Vielschichtigkeit überzeugt: Tief mineralisch, leicht reduktiv, sehr frisch, elegant und trinkig. 

Wie schon beim vorherigen Jahrgang ist jede Flasche individuell gestaltet. Dazu wurden große Bögen selbstklebendes Papier farbig besprüht und dann verschiedenste Formen ausgeschnitten und auf die Flaschen aufgebracht.

Ein Wein, von dem man sich wieder ein paar Flaschen auf Lager legen sollte, denn von "Virgilios Erbe" ist in Zukunft noch einiges Interessantes zu erwarten!