Was ist Orange Wine?

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Orangenwein? Nein, Orange Wine oder - deutsch -  Oranger Wein. Und zwar ganz simple wegen seiner Farbe. Die erhält Weißwein, wenn die Trauben wie beim Rotwein nennenswert lange mit den Beerenschalen zusammen, also auf der Maische vergoren werden. Naturwein ist nicht zwangsläufig Orange Wine - vor allem aber ist nicht jeder Orange Wine per se ein Naturwein! Das ist wichtig zu wissen, denn gerade in der anglophonen Welt werden die beiden gerne mal synonym verwendet.

-> Orange Wine bei Naturweinwelt

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