Nava

Dieser Neuzugang von Winzerin Christine Pieroth ist eine absolute Rarität - sowohl im Geschmack als auch von der produzierten Gesamtmenge! Sortenreine Siegerrebe, die besonders früh geerntet wurde, und - leicht gestampft und nicht entrappt - für drei Wochen auf der Maische gären durfte. Der Wein entwickelte dabei seine rosa-orange Farbe. Zunächst existierten die natürlichen Geschmacksnuancen wie leichte Süße, Gewürzaroma, milde Säure und grüne Frische alle nebeneinander, mit der Alterung wurde eine echte Perle daraus. Flasche öffnen und vom Duft verzaubern lassen, der kein bisschen zu viel verspricht, sondern vom Aroma im Mund sogar noch übertroffen wird. Und wer sich für Wörter und Namensgebung interessiert: ‘Nava’ ist das frühere Wort für ‘Nahe’. Und der so bezeichnete Fluss-Wein hat mit 8,5% sensationell wenig Alkoholgehalt.