Das Jahrgangspaket

Jedes Jahr ist anders. Und so ist auch jeder Jahrgang eines Weines anders. Oft wird versucht, diese Unterschiede unter anderem durch die Verwendung von Reinzuchthefen auszugleichen. In der Naturweinwelt aber sollen genau diese Unterschiede herausgearbeitet werden. 

Mit dieser Weinkollektion lässt sich die Vielfalt der Jahrgänge ganz hervorragend entdecken.

Der Marstein Riesling ist das Herzstück von Winzer Jason Groebe vom Weingut Bergkloster - und eine jährlich wiederkehrende Herausforderung. Die Rebstöcke auf dem Marsteiner Weinberg sind alt aber erfahren, die Ernte ist niedrig, aber von sehr guter Qualität.

Der Drei Freunde-Wein der 2Naturkinder ist eine Cuvée aus Bacchus, Müller-Thurgau und Silvaner, die auf Muschelkalk und Keuper wachsen. Die Trauben der jeweiligen Sorte werden sowohl separat an- als auch ausgebaut. 

Die Riesling-Trauben für den Gustavshof "Pur" stammen aus der Pfaffenmütze, einer Weinbergslage, die sich zum einen durch schwere, kalkreiche, zum anderen durch karge tertiäre Mergelböden auszeichnet. Der komplexe Boden bereichert die Trauben mit seiner ausgeprägten Mineralität.

Durch die biodynamische Anbauweise und eine geringe Traubenzahl pro Rebe wird eine ausgezeichnete Qualität erreicht.