WHITE 2020

Der “WHITE” ist der perfekte Einstieg, um sich mit den Weinen von Andi Weigand vertraut zu machen. Frisch und saftig, gepaart mit einer lebendigen Säure. Alte Weinberge, verteilt auf den Weinlagen rund um Iphofen. Direkt gepresst und in Holzfässern vergoren - vor der Füllung 9 Monate auf der Hefe. Cuvetiert aus den typischen fränkischen Rebsorten Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner und Scheurebe. Eine Cuvée zu kreieren ist so schön wie ein neues Gericht zu kochen - auch die Winzer*innen haben natürlich eine Idee, machen Blends, probieren und führen zusammen und hoffen, dass die letzte Zugabe wie die berühmte Prise Salz die Sache rund macht. Wir finden, der “WHITE” ist perfekt balanciert und taugt jedem und jeder auf seine Art - einfach mal auf die Probe stellen!