

Martin Hirsch
Plateau Silvaner
- Typ
- Weiß
- Rebsorte
- Silvaner
- Alk.-Gehalt
- 12,0 % Vol.
- Menge
- 0,75 l
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Franken
Die auf Muschelkalk gewachsenen Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen, mit Füßen eingestampft und nach kurzem Schalenkontakt schonend abgepresst und spontan vergoren. Anschließende Lagerung im Eichenholz und Edelstahl für 18 Monate auf der Vollhefe. Unfiltriert, minimal geschwefelt (Gesamt SO2 16mg/l).
Warum sind da Schafe im Weinberg? Weil sie Martin helfen, die Weinberge lebendig und gesund zu halten!
Plateau Silvaner
WeißWeinmerkmale
Abfüller: Martin Hirsch | 97320 Sulzfeld am Main |
Herkunftsland: Deutschland | Enthält Sulfite