Lukas Krauß

Rosa Landschwein

Typ: Rosé
Rebsorten: Portugieser, Dornfelder, Blaufränkisch
Alk.-Gehalt: 10,5 % Vol.
Menge: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Region: Pfalz

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Das Rosa Landschwein besteht zu jeweils einem Drittel aus Portugieser, Dornfelder und Blaufränkisch. Die Rebsorte Blaufränkisch hat Winzer Lukas Krauss neu gepflanzt - sie zählt zu seinen Lieblingssorten. Diese Cuvée wurde zweimal gepresst, einmal direkt nach der Lese. Dann kamen für zwei Wochen 15-20% komplette Trauben mit in den Behälter. Durch diese Maceration Carbonique erhielt der Wein eine leichte, grüne Tanninstruktur. Danach erfolgte die zweite Pressung und heraus kam ein tolles, fruchtiges Aroma. Schnell kennen- und lieben lernen!