Pet Nat?

Headerbild Pet Nat

Der Name von Pétillant Naturel  – oder kurz Pet Nat – ist Programm: "Natürlich prickelnd". Ein guter Pet Nat stellt einen der eingängigsten Wege in die Welt des Naturweins dar, weil er Spaß macht, und so ziemlich jedem schmeckt.

Pet Nat vergärt mit der Hefe in der Flasche und bildet so auf natürliche Weise Kohlensäure. Am Ende des Prozesses entscheidet der Winzer, oder die Winzerin, dann noch, ob degorgiert wird.

Weinstein am Boden der Flasche

Weinstein im Pet Nat

Keine Sorge, das gehört so: Weinstein im undegorgierten Pet Nat

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