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PIRI Naturel

PIRI Silvaner

Typ
Orange
Rebsorte
Silvaner
Alk.-Gehalt
14,5 % Vol.
Menge
0,75 l
Jahrgang
2018
24,90 €
Normaler Preis
inkl. MwSt. (33,20 €pro L)
Ausverkauft
- +

Die Trauben für den Piri Naturel Silvaner wachsen an 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Schieferböden mit Lössablagerungen optimale Bedingungen haben. Die handgelesenen Trauben wurden 6 Wochen auf der Maische spontan vergoren - die Hälfte davon nicht entrappt, also mit dem Traubengerüst. Anschließend lag der Wein bis April 2020 auf der natürlichen Vollhefe im Holzfass. Jeder Wein braucht seine Zeit - den optimalen Zeitpunkt zur Entnahme zu erspüren, ist ein wichtiger Teil des Winzer*innen-Handwerks. 

PIRI Silvaner

Orange
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Gutsabfüller: Weingut Ulrich Pieroth | 55452 Rümmelsheim - Burg Layen

Herkunftsland: Deutschland | Enthält Sulfite

Alle Weine von PIRI Naturel

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