Das Marto-Paket

Als wir „Marto Wines“ kennenlernten, überzeugte uns die Cuvée Weiss von Martin Wörner vom Fleck weg – wir waren bezaubert vom komplexen Genuss. Umso mehr freuen wir uns, mittlerweile drei seiner Weine anbieten zu können - für Euch im Paket erhältlich!

„Marto Wines“ ist mittlerweile übrigens kein ganz geheimer Geheimtipp mehr – zuletzt berichtete die „pipette“, das Naturweinmagazin, über sein Weingut. Die Weine werden aber weiterhin nur in überschaubaren Mengen produziert – gut für die Qualität, schlecht bei großer Nachfrage ;-).

Noch ein paar Informationen zu den drei Weinen: Der Marto Weiss 2019 ist eine große Cuvée aus 7 Rebsorten: Faber, Würzer, Bacchus, Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe und Silvaner. Die Kombination aus Maischegärung und Direktpressung ergibt ein komplexes Geruchs- und Geschmackserlebnis. Absolute Empfehlung!

Die Rebstöcke für den “Marto Riesling 2019” wachsen auf Sandstein, die Trauben wurden spät gelesen und direkt gepresst. Der Wein reifte ein Jahr lang im großen alten Holzfass. Das Ergebnis: Frische, gut eingebundene Säure, schön ausbalanciert.

Die Weinreben für die rötliche Cuvée “Al Dente 2019” aus Spätburgunder (75%) und Grauburgunder (25%) wachsen auf sehr kalkigem Ton. Die Trauben wurden 2 Wochen auf der Maische vergoren, der Wein lagerte für ein Jahr in einem großen Holzfass. Wie der Name schon sagt - der Wein hat ‘Biss’ - und passt natürlich auch zu Spaghetti ‘al dente’!